某次在舊店面吃麵時,點過一次抄手。那時就把抄手醬汁弄出來拌麵吃,並且說出了:「抄手醬汁拿來拌麵也很好吃耶!」
不知道是不是老闆在旁邊偷偷聽到了,在新店面開張後去吃,就發現了菜單上多出了這一道:抄手醬汁拌麵。
天天見麵的麵條,那是不用說的,硬度剛剛好,不會軟軟爛爛,而抄手醬汁裡的麻醬蠻香的,且不會太濃稠,很好拌開,再加上小小的辣度,真是很棒,連我這種不喜歡麻醬的人,都覺得很好吃!(黃瓜絲搭上麻醬,味道也很合)
對於不太能吃辣的人來說,這一道是會有些小挑戰的,不過辣感不會太讓人不舒服,如果不喝東西,頂多就是多辣個五、六分鐘吧!
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您好: 很高興您到天天見麵用餐, 由於許多網友對於小店的炒手醬都讚譽有嘉 所以內場的主廚也覺得可以將炒手醬發揚光大 便在新店開幕前新增了這道菜單 若有其他需要建議及改進的地方也歡迎您到版上留言喔 版主在這希望可以聽見是否有需要改進或建議的地方 畢竟從30坪不到的小店搬遷至現址 相信工作上與流暢度大家都還在磨合 若有需要改進的地方歡迎留言告知哦 這樣天天見麵才可以做的更好